Dat Baileys enkel een drankje is voor in de winter? Absoluut niet! Met de nieuwe Baileys Almande geniet je van een lichtere variant van Baileys op basis van amandelmelk in plaats van room. Bovendien kan je nu ook van Baileys genieten als je een lactosevrij en veganistisch dieet volgt. Baileys Almande is een lactose- en glutenvrije alcoholische lekkernij, maar daarom niet minder lekker als verwennerij. Om deze zomer af te koelen, introduceert Baileys Almande twee heerlijke desserts die gemakkelijk thuis te creëren zijn.

  • BAILEYS ALMANDE FLOWER POPSICLE

Ingrediënten: 

  • 50 ml Baileys Almande
  • 50 ml vanille soyayoghurt
  • 40 g vers fruit (mix van aardbeien, blauwe bessen en mango)
  • 1/2 limoen
  • 2 bloemvormige ijsvormpjes

Werkwijze: 

  1. Snij het verse fruit in kleine stukjes.
  2. Meng het fruit met de Baileys Almande, de vanille soyayoghurt en het sap van een halve limoen.

Vul de ijsvormpjes met het mengsel en laat een nacht rusten in de diepvries.

  • BAILEYS ALMANDE COCONUT SMOOTHIE

Ingredienten:

  • 100 ml Baileys Almande
  • 100 ml kokosroom
  • 15 ml gembersiroop
  • 5 kersen (diepvries)
  • 1/2 banaan (diepvries)
  • 1 verse kokosnoot

Methode:

  1. Halveer de kokosnoot.
  2. Blend de diepgevroren banaan en kersen samen met de gembersiroop, kokosroom en Baileys Almande.
  3. Vul de halve kokosnoot met het mengsel.

Garneer naar wens met vers fruit, eetbare bloemen of kokosvlokken.