Goed nieuws voor wie de rode, witte en rosé wijnen een beetje beu is. Een Spaanse firma wil de wijnwereld een beetje meer kleur geven en lanceert een wijn waarvan we zeker zijn dat je ze nog nooit gezien, laat staan geproefd hebt: het gaat namelijk om blauwe wijn.

Gik Vino Azul is de producent van de blauwe wijn, die voornamelijk een zoete smaak zou hebben. De wijn wordt gemaakt van een combinatie van rode en witte druiven afkomstig van wijngaarden in de buurt León, gelegen ten noorden van Madrid. De blauwe tint is afkomstig door toevoeging van anthocyanine, een pigment dat in druiven zit. Ook wordt er nog wat kleurstof en zoetstof aan toegevoegd.

De wijn is kost ongeveer 11 euro en is momenteel enkel te koop in Spanje, maar tegen de zomer zou de nieuwigheid een hit moeten zijn in Europa, gevolgd door Amerika.

 

 

Born to unlearn. Lead, don’t follow 💥 ————————- #BlueWine #GikLive #VinoAzul #Revolution #BlauerWein

A photo posted by Gïk Live! Vino Azul (@giklive) on

¿#VinoAzul en tu carta de verano? Descubre todo lo que ofrece en https://gik.blue/verano-azul #BlueWine A photo posted by Gïk Live! Vino Azul (@giklive) on

Wij zijn nog niet helemaal overtuigd van het concept van blauwe wijn. Eerst proeven, dan geloven. Wat denken jullie?