Lekker! Smoothie met banaan, avocado en limoen

407

25 MAART 2014 | De lente is in het land en daar hoort een overheerlijke, frisse smoothie bij. Vier weken lang posten wij hier een lekker recept uit het boekje Super Smoothies. De derde smoothie is er eentje met banaan, avocado en limoen. Lekker!

Dit heb je nodig voor twee glazen:
– 1 rijpe avocado
– 2 limoenen
– 1 banaan
– 2 eetlepels kandijsuiker
-2 dl rijstmelk

Zo maak je het:
– Schil de avocado, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in stukjes.
– Pers de limoenen uit.
– Pel de banaan en snijd in stukken.
– Doe de stukjes avocado en de stukken banaan in een blender.
– Schep de kandijsuiker in de blender.
– Giet de rijstmelk en het limoensap in de blender.
– Mix glad.
– Dien onmiddellijk op.

Smakelijk!

SmoothiesCover

Super Smoothies is een heerlijk boekje vol lekkere en makkelijke recepten. De smoothies zijn supergezond en bestaan vaak uit verrassende ingrediëntencombinaties.

Super Smoothies, Edda Onorato & Sylvie Aït-Ali,  Manteau, 120 pagina’s, 14,99 euro.

Marlies Strubbe