Lekker! Smoothie met granaatappel en kokos

189

13 MAART 2014 | De lente is in het land en daar hoort een overheerlijke, frisse smoothie bij. Vier weken lang posten wij hier elke week een lekker recept uit het boekje Super Smoothies. De eerste smoothie is er eentje met granaatappel en kokos. Lekker!

Dit heb je nodig voor twee glazen:
– 1 granaatappel
– 10 frambozen
– 2 dl kokosmelk
– 1 potje volle yoghurt
– 3 ijsblokjes

Zo maak je het:
– Snijd de granaatappel doormidden en schep de pitjes eruit.
– Doe de granaatappelpitjes en de frambozen in een blender.
– Giet de kokosmelk in de blender.
– Schep de yoghurt in de blender.
– Voeg de ijsblokjes toe.
– Mix glad.
– Dien onmiddellijk op.

Smakelijk!

SmoothiesCover

Super Smoothies is een heerlijk boekje vol lekkere en makkelijke recepten. De smoothies zijn supergezond en bestaan vaak uit verrassende ingrediëntencombinaties.

Super Smoothies, Edda Onorato & Sylvie Aït-Ali, Manteau, 120 pagina’s, 14,99 euro.

Marlies Strubbe